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      常見(jiàn)問(wèn)題

      認(rèn)識(shí)化學(xué)表面活性劑

      隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的開(kāi)拓,表面活性劑的發(fā)展更加迅猛,當(dāng)今,表面活性劑產(chǎn)量大,品種逾萬(wàn)種,其應(yīng)用領(lǐng)域從日用化學(xué)工業(yè)發(fā)展到石油、食品、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、環(huán)境、新型材料等技術(shù)部門(mén)。但在表面活性劑給人們生活、給工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)極大方便的同時(shí),也給環(huán)境帶來(lái)了污染,因此,研究表面活性劑發(fā)展及其趨勢(shì),對(duì)表面活性劑工業(yè),乃至我國(guó)整體工業(yè)經(jīng)濟(jì)有著非常重要作用和意義。

      表面活性劑是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化的物質(zhì)。具有固定的親水親油基團(tuán),在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩親性:一端為親水基團(tuán),另一端為疏水基團(tuán);親水基團(tuán)常為極性基團(tuán),如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽,羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團(tuán);而疏水基團(tuán)常為非極性烴鏈,如8個(gè)碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑(包括陽(yáng)離子表面活性劑與陰離子表面活性劑)、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復(fù)配表面活性劑、其他表面活性劑等。

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      表面活性劑的分類(lèi)方法很多,根據(jù)疏水基結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類(lèi),分直鏈、支鏈、芳香鏈、含氟長(zhǎng)鏈等;根據(jù)親水基進(jìn)行分類(lèi),分為羧酸鹽、硫酸鹽、季銨鹽、PEO衍生物、內(nèi)酯等;有些研究者根據(jù)其分子構(gòu)成的離子性分成離子型、非離子型等,還有根據(jù)其水溶性、化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、原料來(lái)源等各種分類(lèi)方法。但是眾多分類(lèi)方法都有其局限性,很難將表面活性劑合適定位,并在概念內(nèi)涵上不發(fā)生重疊。

      人們一般都認(rèn)為按照它的化學(xué)結(jié)構(gòu)來(lái)分比較合適。即當(dāng)表面活性劑溶解于水后,根據(jù)是否生成離子及其電性,分為離子型表面活性和非離子型表面活性劑。表面活性劑是從20世紀(jì)50年代開(kāi)始隨著石油化工業(yè)的飛速發(fā)展而興起的一種新型化學(xué)品,是精細(xì)化工的重要產(chǎn)品,享有“工業(yè)味精”的美稱(chēng)。它幾乎滲透到一切技術(shù)經(jīng)濟(jì)部門(mén)。

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